fylt kyllingfilet

4 stk  kyllingfilet
4 skive  brie
2 ss hakket frisk timian

salt og pepper

 1 pose  knaskerøtter

•  1 stk  rødløk i ringer
•  ½ stk  fennikel 
•  1 stk  hjertesalat 
•  4 skive  syltede rødbeter i staver

Urterømme:

 2 dl  lettrømme

• saften av ½ stk  sitron 
•  1 ts  salt 
•  ½ ts  pepper 
•  1 ss hakket frisk dill 
•  1 ss hakket frisk kruspersille 

snitt kyllingfileten og  fyll den med ost og timian.
kryddre med salt og pepper og surr bacon rundt .

stek kyllingfilet på middels varme i stekepannen i litt smør til de blir pent brune
legg dem i ildfast form å sett dem i ovnen på 180 grader i ca  10 til 15 min

stek grønnsaken møre på stekepannen

bland  sammen alle  inngidiensene til  urterømmen  og la den
stå i noen minutter .

dander alt på tallerken og server :)

Jeg har gjort en liten vri på denne oppskriften
brukte ett kalkunbryst isteden for kyllingfilet.
bruker samme framgangsmåte da .
Bare att man bruker ett steketermometer og tar den ut
når det viser 68 grader .



Håper det smaker

kilde Matprat